Tahin Tanımı İçin gereçler
400 g susam
3/4 çay bardağı sıvıyağ
Tahin Nasıl Yapılır?
Yapışmaz yüzeyli bir tavada susamların rengi yavaşça değişinceye kadar kavurun.
Çok fazla kavurmamaya ihtimam gösterin, aksi takdirde yanık bir tat elde edersiniz. İsterseniz susamları kavurmadan da...