Türkiye’de Makarna Nerede Yetişir? Kültürel, Sosyal ve Ekonomik Bağlamda Bir İnceleme
Makarna, dünya çapında hemen her mutfakta yer bulan ve hızlıca hazırlanabilen, aynı zamanda doyurucu bir öğün olan bir gıda. Ancak bu basit yemek, yalnızca pratikliğiyle değil, aynı zamanda yerel ve küresel...