Hatay’ın mutfağı Diyarbakır’da

Adanali

Member
HATAY (İGFA) – ALZ Diyarbakır Mezopotamya Memleketler arası Fuar ve Kongre Merkezi’nde bu yıl 4.sü düzenlenen ve Hatay’ın onur konuğu olduğu fuarın açılışına HBB Lideri Doç. Dr. Lütfü Savaş katıldı.

Belediye liderleri, sivil toplum kuruluşları, dernekler ve biroldukça oda temsilcilerinin katıldığı fuarın açılışı Antakya Medeniyetler Korosu’nun farklı lisanlarda seslendirdiği müzik, türkü ve ilahiler ile başladı.

Fuarda Hatay’ın tarihi geçmişi ve gastronomi alanında yapılan çalışmaları anlatarak gelen konuklara bilgiler veren Lider Savaş’ın yaptığı künefe gösterisi ziyaretçiler tarafınca büyük beğeni aldı. Fuar için özel olarak hazırlanan künefeyi çeviren ve konuklara ikram eden Savaş, herkesi bu hoşlukları görmesi için bir defa daha Hatay’a davet etti.

Fuarı epeyce hoş ve Diyarbakır’ı da hayli gelişmiş bulduğunu söz eden Büyükşehir Belediye Lideri Lütfü Savaş, “Hatay’ın sevgisini, hoşluklarını, birikimlerini, her din ve mezheplerin bir ortada olduğu ve bunu yaydığı Medeniyetler Koromuzu da buraya getirdik. Hatay’ımızın gastronomisi de fuarımızda hoş bir biçimde yer alıyor. Hatay’ın seçkin yemeklerini ve mezelerimizi konuklarımız ile paylaşıyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ederim” dedi.


Hatay’ın onur konuğu olarak davet edilmesinden dolayı çok memnun olduğunu tabir eden Savaş, “Diyarbakır ve Hatay iki kadim kent. İki kadim kentin buluşması onur verici. Umarız bu ticarete, turizme, gastronomiye ve bölgemizin huzuruna katkı sağlar. Biroldukça kent ve şirketler de burada. Bütün bunlar Diyarbakır’a iktisat, ülkemize de huzur olarak dönsün. Bütün coğrafyamızın huzura, birliğe, bütünlüğe ve kardeşliğe gereksinimi var. Ülkemiz epey yoruldu. Coğrafya bahtımız derler lakin makûs bahttan çıkmak, birlik ve birliktelik içerisinde el ele geleceğe yürümek lazım” diye konuştu.

Türkiye’nin en özel lezzetlerinden olan Hatay mutfağının yöresel tatlarının tanıtıldığı ve ağır ilginin yaşandığı fuarda stantları protokol üyeleri de ziyaret etti.

Birfazlaca aktifliğe konut sahipliği yapacak olan, 55 farklı vilayetten ve 167 firmanın mamüllerinin sergilendiği fuarın kapıları 20 Kasım’a kadar ziyaretçilere açık olacak.
 
Üst